Рулади от телешки черен дроб
Необходими продукти
- • 500 г телешки черен дроб
- • 5 бр. яйца
- • 120 г шунка
- • 50 г масло
- • 1 глава кромид лук
- • сокът от 1/2 лимон
- • 1 скилидка чесън
- • черен пипер
- • магданоз
- • сол
Начин на приготвяне
Отстранява се ципата от дроба и се нарязва на 4 филийки, сваряват се твърдо 2 яйца и се обелват. Нарязват се ситно магданоза, яйцата, шунката, чесъна се счуква и се разбърква с яйцата, сол, черен пипер, сместа се разпределя върху дроба. Завива се на рулади и се закрепват с клечка за зъби. Ситно нарязания лук се изпържва до пожълтяване в маслото, прибавят се руладите и се пекат 20 минути в слаба фурна. Правят се бъркани яйца от 3 яйца, сока на половин лимон и парченце масло и се разпределя в чинии, в които са поставени руладите.
Рецептата е добавена на 22 Юни 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
![вход с Facebook вход с Facebook](https://receptite.com/graphs/profile/fb_vhod_small.png)
Регистрирай се сега!
или
![вход с Facebook вход с Facebook](https://receptite.com/graphs/profile/fb_vhod_small.png)
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.