Тестото се разстила на намазнения плот до образуване на правоъгълник - например около 30х70 см и се поръсва с мазнината. Кренвиршите за по-бързо и удобно се настъргват на едрото ренде и се поръсват равномерно върху тестото, същото се прави и с кашкавала, а накрая се поръсва с млян черен пипер и кимион или друга подправка по желание. Всичко това се навива внимателно на руло и се реже на парчета от около 4 см. Получените розети се нареждат на разстояние едно от друго в намаслена и набрашнена тава - диаметър 30 см. Изчакват се да втасат и да изпълнят тавата, намазват се с разбитият с малко олио и сол белтък и се пекат в предварително загрята фурна, на 180С градуса, до готовност - около 40 минути. При изваждането от фурната се напръсква с малко вода и се завива с кърпа за 5-10 минути.