Почистеното и измито пиле се сварява в подсолена вода и се обезкостява. Месото се нарязва на парченца, които се запържват в част от маслото. Яйцата се разбиват, изсипват се при месото и също се запържват. Прибавят се свареният на пилаф ориз, част от настъргания кашкавал и черният пипер. Разбърква се добре и се сервира, посипано с останалия настърган кашкавал, като се залива обилно с кетчуп.