Рибена чорба по Гръцки
Необходими продукти
  • • 1 кг морска риба
  • • 1 глава кромид лук
  • • 1 връзка корени за супа
  • • 1 бр. дафинов лист
  • • 5—6 зърна черен пипер
  • • 2 с.л. (20 г) брашно
  • • 30 г маргарин
  • • 1 скилидка чесън
  • • 2 бр. домати
  • • 6 с.л. сметана
  • • сол
  • • черен пипер
Начин на приготвяне
Рибата се изчиства и се разделя на порции. Отделените кожа, глава и кости се варят около 30 минути в 1.5 л вода заедно с лука, корените за супа, зърната черен пипер и дафиновия лист. Бульонът се прецежда. Парчетата филе се слагат във врящия бульон и се варят на слаб огън, докато омекнат. Маргаринът се разтопява, прибавя се брашното и се разрежда с рибен бульон. Добавят се доматеното пюре, счуканата скилидка чесън и сметаната. Подправя се със сол и черен пипер. В готовия бульон се слага риба, която се кипва още веднъж, сваля от огъня и се оставя плътно похлупена 5 минути.

Рецептата е добавена на 23 Февруари 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
rali
мераклия с бъркалка
[Изпробвал рецептата]
Стана чудесна рибена чорбица.
[Изпробвана]
27 Апр 2010
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот aisitoот sttelот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.