Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Риба с фъстъчено къри по танзанийска рецепта
Рейтинг: 2
Сложност: Средна
Любима на 2 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от AnnaJames
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. риба
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. лимон
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване2 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. къри
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. консервирани домати
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 с.л. фъстъчено масло
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. нарязана чушка
  • Добави в списъка за пазаруване1 см джинджифилов корен, нарязан
  • Добави в списъка за пазаруване1 връзка магданоз или зелен кориандър
Начин на приготвяне
Лукът се запържва в олиото, прибавят се чесъна и кърито, при постоянно бъркане се прибавя фъстъченото масло. Добавят се доматите, чушката, джинджифила и 1 ч.ч. вода, и се оставя да поври 10 минути под капак. Рибата както е цяла се потапя в соса и се задушава под капак до готовност (при мен стана за около 5 минути на страна), ако не е покрита цялата риба със соса се обръща за да се сготви от двете страни. Поръсва се с магданоз или кориандър и се държи под капак до сервиране. Поднася се нарязана и полята със сос върху сварен бял ориз.

* Аз използвах тилапия, която е от рода на шараните.
Рецептата е добавена от AnnaJames на 7 Февруари 2015 г.
Източник: Taste of Africa, Rosamund Grant
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
xevi
шеф на кухнята
Ахаа, изглеждаше ми в тава на снимката, затова попитах :)13 Фев 2015
# 2
AnnaJames
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Всичко е на котлона. Аз използвам един дълбок електрически котлон който прилича на тава но е с тиган отгоре. Рибата става задушена в соса.9 Фев 2015
# 1
xevi
шеф на кухнята
Анна, във фурна ли я печеш накрая рибата или всичко на котлона?9 Фев 2015
снимки от
AnnaJames
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 7 Фев 2015
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Slavinaот Slavinaот dori21от renitoот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот zlareот pipilota
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.