Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Риба по провансалски
Рейтинг: 6
Сложност: Средна
Любима на 4 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от MarSi
Снимка 21
Необходими продукти
  • • 2 дълги филета риба (сьомгова пъстърва или друг вид по избор)
  • • 2 глави червен лук
  • • 1 бр. морков
  • • 500 мл вода
  • • 4 с.л. вино
  • • 2 скилидки чесън
  • • 1 бр. тиквичка
  • • 1 бр. чушка
  • • 400 г домати
  • • 1 с.л. мащерка
  • • сол, черен пипер
Начин на приготвяне
Нарязваме лука на полумесеци, а моркова на колелца. Слагаме ги в дълбока тенджера със заврялата вода. Покриваме с капак и задушаваме зеленчуците за няколко минути. Отместваме капака и оставяме зеленчуците да поврят още 15 минути. Добавяме виното, нарязания на ситно чесън и оставяме да ври до омекването на лука. След това прибавяме нарязаната на шайби тиквичка, почистената и нарязана чушка, нарязаните на ситно домати, мащерката и подправките на вкус. Оставяме да поври на слаб огън до омекването на зеленчуците и изпаряването на по-голямата част от течността.
Готовия сос изсипваме в дълбока тавичка, поставяме филетата отгоре върху соса и печем в предварително загрята на 180С градуса фурна до пълната готовност на рибата.

По желание сервираме ястието със запечени картофи.
Рецептата е добавена от MarSi на 7 Декември 2014 г.
Източник: 400 best-ever recipes: Low fat - Fat free, Anne Sheasby
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
MarSi
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 7 Дек 2014
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от sttelот Lirinkaот Slavinaот Slavinaот renitoот zlareот renitoот renitoот zlareот zlareот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот renitoот renitoот renitoот bibironот bibiron
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.