Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Рамстек с бяло вино и сланина
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване600-800 г говеждо или телешко месо от контрафилето
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 ч.ч. бяло вино
  • Добави в списъка за пазаруване8 тънки филийки солена сланина
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванебрашно
  • Добави в списъка за пазаруванемазнина за пържене
  • Добави в списъка за пазаруване8 бр. сардели или филета от аншоа
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. сметана
Начин на приготвяне
Почистеното от несмилаемите части месо се начуква леко и от него се оформят 4 овални пържоли. Посоляват се и се на­ръсват с черен пипер. Отгоре и отдолу се слагат филийките со­лена сланина. Изпържват се върху сланината (и от двете страни), след което се изваждат в затоплени чинии. В същата мазнина се наръсва брашното, прибавят се виното и сметаната и се кипват. След 4-5 минути сосът е готов и се изсипва върху рамстеците. Отгоре се слагат на кръст сарделките или филетата от аншоа и се под­насят с гарнитура по избор.
Рецептата е добавена на 21 Януари 2008 г.
Източник: "Аламинути", София Смолницка, 1988 г
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от ma_rri_naот perunikaот perunikaот p_geriот p_geriот Slavinaот Slavinaот dori21от renitoот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanja
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.