Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пържен език с лук
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване800 г свински, говежди или телешки език
  • Добави в списъка за пазаруване1 връзка корени за супа
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. домате­но пюре
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванебахар
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванемазнина за пържене
Начин на приготвяне
Езикът се измива, слага се в кипяща подсолена вода и се вари до омекване. Изважда се, потапя се в студена вода и се обелва. Бульонът се прецежда и в него се варят до омекване едро нарязаните корени за супа. Езикът се нарязва на филийки и се посолява. Лукът се нарязва на ситно и се запържва леко в 1 с.л. растително масло, прибавят се филиите от езика, които след 2-3 минути се обръщат (внимава се да не се зачервят, защото езикът става твърд). Сварените корени за су­па се претриват и се прибавят към лука с езика заедно с до­матеното пюре, няколко зърна черен пипер, 1 зърно бахар и част от бульона. Ястието се вари няколко минути и се поднася.
Рецептата е добавена на 1 Април 2008 г.
Източник: "Аламинути", София Смолницка, 1988 г
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.