Пържено филе от солена риба
Необходими продукти
- • 800 г филе от солена риба (херинга или скумрия)
- • 1 ч.ч. прясно мляко
- • 5-6 с.л. брашно
- • лимонов сок
- • 5-6 с.л. растително масло
Начин на приготвяне
Филето се обелва от кожата и се кисне няколко часа във вода, която се сменя на всеки час. След това се потапя за 1 час в прясното мляко, изважда се, подсушава се и се маринова с лимонов сок (или оцет). След десетина минути филето се овалва в брашното и се изпържва в сгорещената мазнина до тъмножълт цвят.
Рецептата е добавена на 23 Март 2008 г.
Източник: "Аламинути", София Смолницка, 1988 г
Източник: "Аламинути", София Смолницка, 1988 г
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или

Регистрирай се сега!
или

(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.