Пържено филе от солена риба
Необходими продукти
  • • 800 г филе от солена риба (херинга или скумрия)
  • • 1 ч.ч. прясно мляко
  • • 5-6 с.л. брашно
  • • лимонов сок
  • • 5-6 с.л. растително масло
Начин на приготвяне
Филето се обелва от кожата и се кисне няколко часа във вода, която се сменя на всеки час. След това се потапя за 1 час в прясното мляко, изважда се, подсушава се и се маринова с лимонов сок (или оцет). След десетина минути филето се овал­ва в брашното и се изпържва в сгорещената мазнина до тъмножълт цвят.

Рецептата е добавена на 23 Март 2008 г.
Източник: "Аламинути", София Смолницка, 1988 г
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.