Пържени ябълки в тесто
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 20 готвача |
Снимката е добавена от tillia
Необходими продукти
- • 4 бр. ябълки
- • канела
- • захар
- • мазнина за пържене
- • 3/4 ч.ч. (150 г) брашно
- • светла бира
- • 1 бр. жълтък
- • 2 бр. белтъци
- • сол
Начин на приготвяне
Разбиват се на средно гъста каша брашното, жълтъка, 1 ч.л. (5 г) захар, сол и бирата и се оставя да почива около половин час на топло място. Преди да се използува сместа, се прибавят разбитите на твърд сняг белтъци. Семенната част на обелените ябълки се отстранява, ябълките се нарязват на колелца, дебели 1 см, потапят се в тесто, изпържват се от двете страни в олио, изваждат се и се поръсват със захар, разбъркана с канела.
Рецептата е добавена на 8 Април 2003 г.
Още рецепти за:
Десерти с плодове ⋅ Пържени и панирани плодове ⋅ Плодови десерти с ябълки ⋅ Пържени десерти ⋅ Немска кухня
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от tillia [Изпробвал рецептата] |
19 Мар 2012 | |
# 8 tillia [Изпробвал рецептата] | Е, е, е - ама си наблюдателна! При тая криза всичко се оползотворява! Ябълките издълбах с чушкобушачка, остана доста плод около семеницата, някак си ми хареса формата и реших да панирам и остатъците. Стори ми се интересно и като аранжировка. И така се получи снимката. А за ракията - това си е стар трик, особено когато се пържат тестени изделия. | 19 Мар 2012 |
# 7 steffanell | Много красиви снимки, дори вътрешната част си панирала, аз не бих се сетила щях да го изхвърля. Много е оригинално. Това с ракията си е хитрина не го знаех. | 19 Мар 2012 |
# 6 tillia [Изпробвал рецептата] | Аз добавям малко ракия в тестото и не поема толкова мазнина. Ябълките трябва да са кисели. Опитах да изпека няколко кръгчета в една малка тавичка, за да видя какво ще се получи, но беше провал и то не за друго, а поради мое недоглеждане. Трябваше да намасля хартията и да прибавя малко олио в сместа или да поръся отгоре. Но си го изядах Следващият път ще се коригирам! | 19 Мар 2012 |
# 5 Aliana | Просто защото е пържена, не заради друго | 19 Мар 2012 |
# 4 tillia [Изпробвал рецептата] | Благодаря, Рали! Но защо "по-тежичка"? | 19 Мар 2012 |
# 3 Aliana | Снимките са просто ненадминати! Дори такава по-тежичка рецепта може да се представи толкова свежо! | 19 Мар 2012 |
# 2 tillia [Изпробвал рецептата] | Панировката направих с 1 яйце. Независимо дали е с тази панировка или с другата - по рецептата Панирани ябълки, се получава чудесен десерт. [Изпробвана] | 19 Мар 2012 |
# 1 Ивето (нерегистриран) | Много е вкусно, много ми хареса )))) | 9 Мар 2006 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.