От хлебчето се изрязват две парчета, дълги колкото диаметъра на тигана, издълбават се от двете страни и се слагат кренвиршите (кренвиршите се слагат във франзелата). Брашното се размива с 1/3 ч.ч. вода, прибавя се щипка сол и се разбива. Хлебчетата се накисват 10 минути в тази смес, като се обръщат. Пържат се в сгорещено олио по 4-5 минути и от двете страни. Поднасят се с горчица.