Пълнени ябълки с кайма
Рейтинг: Сложност: Любима на 5 готвача |
Снимката е добавена от mamcheto61
Необходими продукти
- • 3-4 бр. големи ябълки (Грени Смит/Granny Smith)
- • 200 г телешка кайма (може и смес)
- • 1 глава лук
- • 1 скилидка чесън
- • 1 с.л. доматено пюре (може и без него)
- • 2 с.л. галета
- • щипка джинджифил на прах
- • сол, черен пипер и подправки (канела, индийско орехче, дафинов лист) на вкус
- • 50 г настърган кашкавал
- • олио
Начин на приготвяне
От главата лук отрежете малка част и я нарежете на полумесеци, а останалата нарежете на ситно. В тиган загрейте малко олио и сложете каймата да се пържи, като я намачкате хубаво да стане на трохи. Добавете ситно нарязания лук и чесън, подправете със сол, черен пипер и подправки на вкус. Разбъркайте. Добавете доматеното пюре и разбъркайте хубаво. Смесете галетата с джинджифила и я добавете към каймата и разбъркайте. Намалете огъня и оставете каймата да къкри на тих огън още 5 минути. Обелете ябълките и им отрежете капачета отгоре. Издълбайте ги с лъжица, но така че да не са много тънки стените и да им остане дъно. Сложете ябълките в подходящ съд подмазан с мазнина и наредете ябълките. Напълнете ги с каймата така, че да имат връх. Сложете отгоре по няколко парченца от нарязания на полумесеци лук и настъргания кашкавал. Отстрани на ябълките наредете леко изправени капачетата на ябълките. Печете ябълките в загрята на 180С градуса фурна за около 25-30 минути.
п. п. Ако имате джинджифилови бисквити използвайте 2 бр. от тях вместо галета и джинджифил на прах-като ги натрошите в каймата.
п. п. Ако имате джинджифилови бисквити използвайте 2 бр. от тях вместо галета и джинджифил на прах-като ги натрошите в каймата.
Рецептата е добавена от mamcheto61 на 1 Февруари 2014 г.
Източник: http://www.24kitchen.bg/recipe/plneni-yablki-s-kaima
Източник: http://www.24kitchen.bg/recipe/plneni-yablki-s-kaima
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от mamcheto61 [Автор на рецептата] |
28 Сеп 2018 | |
снимки от mamcheto61 [Автор на рецептата] |
1 Фев 2014 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.