Вземете две чушки с голям обем и правилна форма и изрежете внимателно дръжките. Изчистете семките. Във всяка чушка сложете 1 ч.л. зехтин и го разлейте по вътрешността. Нарежете пилешкото филе на дребни кубчета, смесете го с царевицата и надробените маслини, а отгоре настържете домата. Поръсете с подправки и разбъркайте. С помощта на лъжица внимателно напълнете чушките. Опаковайте ги във фолио или ги поставете в кутия за храна, за да не омекнат.

Този зеленчуков джоб е подходящ за сутрешна, междинна или следобедна закуска.