Тиквичките се разрязват на две по дължина. Издълбават се. Редят се в намазнена тава и се поръсват със сол и уни сос. Лука, моркова и чушката се нарязват на кубчета. Задушават се в олио и вода, прибавят се ориза и бульона и се вари почти до готовност. Прибавят се нарязаните дробчета, червения пипер и копъра. С така приготвената смес се пълнят тиквичките. Доматите се режат на кръгчета и се редят върху напълнените тиквички. Пече се до готовност.
Половината залях със смес от извара, майонеза, чесън.
Дробчетата, които използвах, бяха от фризера, предварително сварени.