Пълнени пилешки рула с хрупкава коричка от семена
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 9 готвача |
Снимката е добавена от zllate
Необходими продукти
- • 1 бр. пилешки гърди (пеперуда)
- • 2 ч.л. паста къри
- • 2 с.л. соев сос
- • сух чесън, може и пресован
- • черен пипер, сол
- • 100 г кашкавал
- • 2 бр. топено тост сирене
- • 1 бр. сварен почти до готовност морков
- • 2 бр. кисели краставички
- • царевица
- • 5-6 бр. гъби
- • масло
- • 150-200 мл бяло вино
- За хрупкавата коричка от семена:
- • 50 г разтопено масло
- • ленено, сусамено и маково семе
Начин на приготвяне
Пеперудата разделих на две и всяка половина прерязах през средата, като прокарах ножа водоравно през вътрешността им. Внимава се да не се пробият. После ги изтъних с чук за месо, овкусих със сол, черен пипер, чесън на гранули и много мъничко зехтин, намазах със соев сос и къри пастата.
Отгоре наредих парчетата топено тост сирене, пръчица морков, кашкавал, краставичка, нарязани гъби и царевица.
Завих рулцата (за по-сигурно ги вързах с конец) и ги поставих в намаслена тавичка. Отгоре им сложих парченца масло, около тях подредих няколко нарязани гъбки, добавих виното и завих с фолио. Пекох в загрята фурна на 200С.
Когато бяха почти готови махнах фолиото и ги върнах да се зачервят.
И тук идва момента със семената (идеята видях от Теодора Титова в *Домашни вкусотии*). Намазах рулцата с разтопено масло, посипах обилно със смес от семената и допекох за кратко.
Рулцата станаха прекрасни, сочни отвътре и с чудесна хрупкава коричка. Поднесох с гарнитура от задушени в масло грах, моркови и царевица.
* Продуктите са за две рула.
Отгоре наредих парчетата топено тост сирене, пръчица морков, кашкавал, краставичка, нарязани гъби и царевица.
Завих рулцата (за по-сигурно ги вързах с конец) и ги поставих в намаслена тавичка. Отгоре им сложих парченца масло, около тях подредих няколко нарязани гъбки, добавих виното и завих с фолио. Пекох в загрята фурна на 200С.
Когато бяха почти готови махнах фолиото и ги върнах да се зачервят.
И тук идва момента със семената (идеята видях от Теодора Титова в *Домашни вкусотии*). Намазах рулцата с разтопено масло, посипах обилно със смес от семената и допекох за кратко.
Рулцата станаха прекрасни, сочни отвътре и с чудесна хрупкава коричка. Поднесох с гарнитура от задушени в масло грах, моркови и царевица.
* Продуктите са за две рула.
Рецептата е добавена от zllate на 18 Февруари 2015 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 4 zllate [Автор на рецептата] | Karra, благодаря за доверието. Много се радвам, че рулцата са ви харесали | 20 Фев 2015 |
# 3 Karra [Изпробвал рецептата] | Рулата станаха много вкусни. Благодаря за рецептата! [Изпробвана] | 20 Фев 2015 |
# 2 zllate [Автор на рецептата] | Благодаря tillia, рулцата станаха фантастични с тази хрупкава коричка от семена | 18 Фев 2015 |
# 1 tillia | Злате, направила си цяло меню - предястие с бутер тестото, хляба, салатата и тези вкусни пилешки рула! | 18 Фев 2015 |
снимки от zllate [Автор на рецептата] |
18 Фев 2015 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.