Пълнени ангинари
Необходими продукти
  • • 4 бр. ангинари
  • • 6 бр. сардини от консерва
  • • 2 скилидки чесън
  • • 2 глави кромид лук
  • • 2 бр. моркови
  • • парченце целина
  • • 100 г сланина
  • • 4 с.л. (40 мл) олиол
  • • лимонов сок
  • • магданоз
  • • черен пипер
  • • сол
Начин на приготвяне
Отрязаните части на почистените ангинари се натриват с лимонов сок, поставят се във вряща подсолена вода и се варят около 20 минути. Изваждат се, оставят се да изстинат, отстраняват се средните листенца и цветните плодници и се пълнят със сардинките, намазани с чесън. Нарязаните на парченца лук и зеленчуци се изпържват в масло, посоляват се, поръсва се черен пипер, прибавят се ангинарите, като върху всеки се поставя по 1 парче сланина, налива се малко вода и се пече под похлупак до омекване. Отстранява се сланината, поставят се ангинарите в подгряти чинии и се заливат със соса.

Рецептата е добавена на 22 Март 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот aisitoот sttelот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.