Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пълнена зелка със свинсо месо по Дряновски
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г свинско месо
  • Добави в списъка за пазаруване100 г сланина
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. ориз
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. малки кисели зелки
  • Добави в списъка за пазаруване2 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. люти чушки (по желание)
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. домати от консерва
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. зелев сок
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер, дафинов лист, чубрица, девисил и магданоз
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. зеленчуков бульон
  • Добави в списъка за пазаруване100 г настърган кашкавал
Начин на приготвяне
Зелката се издълбава, като се оставя стена от 1.5 см. Сланината, нарязана на малки парчета, се залива със зелевия сок, и се вари около 30 минути. След това се охлажда и се отстранява отделената от нея мазнина. В обезмасления зелев сок се слага нарязаното месо и се вари 15 минути. Прибавят се ориза, червения пипер, част от отстранената мазнина от сланината, ситно нарязания лук. Сместа се задушава до набъбване на ориза, прибавят се и останалата мазнина и ситно нарязаното зеле, издълбано от зелките, сланината и подправките. Зелките се пълнят до половината и се поставят в дълбок съд във фурната. Варят се до мазнина. Върху всяка зелка се поставя домат и люта чушка и настъргания кашкавал. Ястието може да се приготви в електрическа тенджера.
Рецептата е добавена от MUNA на 18 Януари 2010 г.
Източник: Магерница Дряновски манастир
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.