Пъдпъдъци в патладжани
Необходими продукти
- • 6 бр. пъдпъдъци
- • 6 бр. много големи патладжани
- • черен пипер, сол
- • подправки по избор
- • домати
- • мазнина за намазване
Начин на приготвяне
Измийте и изчистете пъдпъдъците. Посолете ги и ги натрийте с избраните подправки и черния пипер. Изберете едри патладжани, съобразени с броя на пъдпъдъците. Отрежете венечната им част и ги издълбайте така, че да им остане здрав пласт само от 1-1.5 см. Посолете ги и оставете да престоят така половин час.
Измийте патладжаните, за да падне горчилката и внимателно пъхнете във всеки един от тях по един пъдпъдък. Наредете всички патладжани в намазана тавичка, а върху тях наредете по 2-3 резена от доматите.
Полейте отгоре с мазнината. Оставете ги да се пекат в умерена фурна за около час.
Поднасят се топли, със сезонна салата.
Измийте патладжаните, за да падне горчилката и внимателно пъхнете във всеки един от тях по един пъдпъдък. Наредете всички патладжани в намазана тавичка, а върху тях наредете по 2-3 резена от доматите.
Полейте отгоре с мазнината. Оставете ги да се пекат в умерена фурна за около час.
Поднасят се топли, със сезонна салата.
Рецептата е добавена от Meri_Popins на 17 Декември 2015 г.
Източник: книга за всеки ден и всеки дом
Източник: книга за всеки ден и всеки дом
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.