Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Имамбаялдъ (пълнени патладжани)
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 23 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от senta
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване5-6 бр. патладжани
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. домати
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава чесън
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. олио
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. доматен сок
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 връзка магданоз
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
Начин на приготвяне
Патладжаните се почистват от дръжките, издълбават се и се цепват на няколко места с нож. Натриват се със сол и се оставят да престоят 1-2 часа. Лукът се нарязва на ситно и се запържва в половината олио. Прибавят се червеният пипер, ситно нарязаната вътрешност на патладжаните, 2-3 скилидки счукан чесън, обелените и нарязани домати, магданозът, черен пипер и сол на вкус. Патладжаните се попарват с вряла вода, в която е разтворена 1 ч.л. захар. Отцеждат се и във всеки разрез се слага по едно парченце чесън. Напълват се със зеленчуковата смес и се нареждат в дълбока тава, изправени един до друг. Заливат се с останалото олио и с доматения сок, разреден с малко вода. Съдът се покрива и ястието се задушава във фурната, докато водата се изпари.
Рецептата е добавена на 8 Ноември 2007 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
senta
магьосник в кухнята
Снимка 2 9 Окт 2016
# 2
handmim
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Много вкусно ястие. За лятото е много подходящо.
[Изпробвана]
17 Фев 2015
снимки от
neli.mag
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1 9 Авг 2011
# 1
neli.mag
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Чудесно ястие!
[Изпробвана]
9 Авг 2011
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Margotот Margotот renitoот renitoот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Gala85от Gala85от Gala85от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.