Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пухкав кекс с насипен плодов чай
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 8 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Aliana
Снимка 654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване200 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл олио
  • Добави в списъка за пазаруване300 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване10-15 г бакпулвер
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. сух насипен плодов чай
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. ванилова захар
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруванеолио за формата
  • Добави в списъка за пазаруванебрашно или галета за формата
Начин на приготвяне
Формата се намазва с олио и се поръсва с брашно или галета.

Яйцата се разбиват със захарта до получаване на гъст, обемен бял крем, около 5 минути на най-висока степен. Слага се млякото и се разбива добре, после олиото, солта и ванилията. Брашното се смесва с бакпулвера и се добавя на няколко пъти в тестото, като се разбърква на най-ниска степен, колкото да се поеме добре. Слага се насипния чай, без да е попарван, мит или каквото и да е, и се обърква с шпатула.
Тестото се изсипва във формата и се слага в студената фурна. Включва се на 180С и се пече 60 минути. След изтичане на времето се пробва с дървена клечка. Ако клечката излиза суха и чиста, фурната се изключва и кексът престоява още 10 минути в нея. След това се обръща върху решетка и се оставя да изстине. Украсява се по желание.

* Времето за печене е съобразено с формата, в която се пече. Моята е с по-малък радиус, но пък по-дълбока. В по-широка форма кексът става по-разлат и не толкова висок, така че може да се пробва и след 45 минути.
* Чашата, с която е измерен чая, е 250 мл В моя случай това бяха точно 100 г, но това е случайно съвпадение. Грамажът зависи от вида. Чаят трябва да се подбере така, че в него да няма неядливи частици. Моят първи опит беше с един много ароматен коледен чай, но за жалост не бях съобразила, че канелата в него беше на парченца. Изборът на чая дава решаващия вкус на кекса, затова трябва да е сорт, който ви харесва.
* Броят на яйцата зависи от големината им. Ако са размер L или M, са 4 бр. Ако са размер S - 5 бр.
* Част от млякото може да се замени с алкохол, подхождащ на избрания чай.
Рецептата е добавена от Aliana на 22 Ноември 2015 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Декември '15 [Десерти]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 12
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Цвети, сигурна съм, че като си намериш хубав чай ще ти хареса кекса. Глазурата е пудра захар, лимонов сок и боя за фондан. Нищо особено, аз не съм нито майстор по кексовете, нито ги обичаме особено в къщи. За 7 години в този сайт я съм публикувата 3 кекса, я не. А тази рецепта я имам от 8 години от една приятелка от Берковица и чак сега се наканих да я пробвам, смятай за какво ти говоря :) За почитателите на кексове рецептата е супер и всеки път е нова според чая, който се ползва :) 4 Дек 2015
# 11
steffanell
магьосник в кухнята
Жалко че нямаме такъв чай, преди време бях попаднала на плодов чай(сушени плодове), толкова вкусен беше че не го изпих като чай а го хапнах натурално. Прибавен към кекса вкуса трябва да е невероятен. Рале снимките са перфектни, а заливката предполагам че е готова, изглежда много красиво с нея.4 Дек 2015
# 10
Gala85
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
То за това беше чудно защо с мъфините слагам и по една чинийка допълнително :) :) Така е, човек се учи от всичко, най-вече от провалите! Следващия път, първо ще кажа, че чаят е 5 евро и още преди да се пробват знам че коментарът ще е - “ааа много УБАВИ мъфини“ :) :) ;)4 Дек 2015
# 9
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
И ние така плюхме канелата, хаха, човек от такива случки се учи да е съобразителен. Желая ти успех, сподели как ви харесва без камъчета :)4 Дек 2015
# 8
Gala85
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Благодаря ти много, мила! :) Видях линка, в събота и аз ще взема ;) Този който използвах също имаше хибискус и розови листа, ама пусто чудо заедно с Hagebutten Flocken, сложили и семките... ужас, още ми се подиграват - "има ли от мъфините с камъчетата" :) :)4 Дек 2015
# 7
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Ето го линка де, хихи , от много писане не го сложих. http://www.teegschwendner.de/tee/shop_suche_de.mfpx?search_text=107011011105110311013 Дек 2015
# 6
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Това е чаят Feigen - rosé. Ето линк, отвори да видиш съдържанието. Супер подходящ е за този кекс, розовите листа и хибискуса са ядливи, както сигурно знаеш. :)3 Дек 2015
# 5
Gala85
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
И ние харесваме смокини, значи такъв ще взема :) Има ли име или да питам за Tee mit Feige?3 Дек 2015
# 4
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Пробвай този със смокините, на нас ни е любим! Като изпием чая, после сина ми окълвава плодовете от цедката :)3 Дек 2015
# 3
Gala85
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Рали, мила, благодаря ти много за информацията! Този магазин в Rathaus го знам, точно до вратата е, само не бях обърнала внимание как се казва. Няколко пъти съм взимала мароканска мента оттам. Да, не е евтино, но имат голям избор. В събота ще избера някой екзотичен или само плодове и ще ти пиша за резултата :)3 Дек 2015
# 2
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Гале, мила, хубави и много вкусни чайове има при Teegschwender. Te имат и уебстраница, има поне 30 вида насипен плодов чай. Не е евтин, но като сравниш колко биха стрували други продукти по кекса, пак става същото. 100 г сруват между 3 и 5 евро. Чисти плодове и страхотни, екзотични смеси. Естествено можеш да си търсиш и други смеси, просто при тях намерих първо, с изброени продукти, със снимка на сместа, и веднага поръчах. Но можеш да си купиш директно, погледнах за Лудвигсхафен, Тее Гшвендер магазин има в Rathaus-Center.2 Дек 2015
# 1
Gala85
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Рали, още като видях тази интересна рецепта, много ми допадна и си казах- трябва да се пробва :) Направих мъфини от половин доза, увеличих захарта на 120 грама и добавих 1 ч. л. канела. Сложих много хубав и ароматен плодов чай (без канела), но за съжаление не се съобразих, че в него има шипка, заедно със семките :( Мъфините станаха много много хубави, имаха чудесен вкус и останаха меки и на другия ден! Рецептата заслужава да се пробва! Ще потърся, някой по-подходящ чай и пак ще я направя :)
[Изпробвана]
2 Дек 2015
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6 22 Ное 2015
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.