Смесва се размекнатото масло с безалкохолното, добавят се останалите продукти (без локума) и брашното и се омесва меко тесто, което може да се точи с точилка и не лепне по ръцете. Разточва се с точилка кора, режат се квадрати 10х10 см. Локума се нарязва на малки парчета. Във всяко квадратче в единия ъгъл се поставя локум и се навива към другия ъгъл. Пекат се до порозовяване и докато са топли се поръсват с пудра захар.