Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пукани чушлета с малини, боровинки и грозде
Рейтинг: 8
Сложност: Лесна
Любима на 12 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от mamcheto61
Снимка 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруванечушлета (рибки, шипка, каквито имате)
  • Добави в списъка за пазаруванемалини, боровинки, грозде
  • Добави в списъка за пазаруванеравни части олио и оцет
  • Добави в списъка за пазаруванескилидки чесън, целина
  • Добави в списъка за пазаруванеморска сол
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 дафинови листа, черен пипер, бахар
Начин на приготвяне
Опуквате си чушлетата (запичате набързо на силно загрят котлон). В тенджерка слагате равни части олио и оцет - в случая аз сложих по 500 мл, добавяте дафиновия лист, черен пипер около 20-25 зърна и 10 зърна бахар и слагате на котлона да заври. След това оставяте леко да поизстине, като през това време си нареждате туршийката. На дъното на бурканчето слагате малко от чушлетата, добавяте 2-3 малини, малко боровинки и 2-3 зърна грозде (хубаво е да е бяло ароматно), поръсвате с щипка морска сол и пак нареждате, чушлета, малини, боровинки, грозде, морска сол и така до горе. Най-отгоре слагате 2-3 скилидки чесън и малко целинка (може да замените с магданоз). Заливате с топлата марината и запечатвате. След 4-5 дена туршията е готова за консумация.

* Понеже аз не намерих отделно боровинки и забравих да си купя грозде, взех готов микс от замразени горски плодове - малини, ягоди, къпини, боровинки, червен и черен касис и направих туршията. Вече я опитахме и е наистина разкошна. Има страхотен вкус и аромат.
Рецептата е добавена от mamcheto61 на 22 Октомври 2012 г.
Източник: NOVA TV предаването *На кафе*
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
milena75
магьосник в кухнята
Не се бях сетила за замразени плодове. Благодаря ти за идеята!23 Окт 2012
снимки от
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 22 Окт 2012
# 2
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Миленче аз намерих малини в кауфланд, но нямаше боровинки и затова си купих замразен микс от горски плодове и с тях направих туршията, но съм решила да дебна за боровинки и да направя оригиналната рецепта. Рецептата е на актьора Любен Чаталов който в петък гостува в предаването "На кафе" и там я направи. Много ме грабна и реших да я изпробвам. 22 Окт 2012
# 1
milena75
магьосник в кухнята
Много ми харесва идеята за комбинацията от тези продукти, но се съмнявам, че ще намеря малини и боровинки по това време на годината. Ще си я запиша за другата година.22 Окт 2012
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.