Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Пролетна зелена салата с йогурт дресинг
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 4 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Необходими продукти
  • За салата:
  • • 1 бр. зелена салата или салата айсберг
  • • 100 г пресен спанак
  • • 1 бр. краставица
  • • 2 стръка зелен лук
  • • 2 стръка зелен чесън
  • • 1 връзка репички
  • • маслини
  • • 4 бр. яйца
  • • 1 с.л. горчица
  • • зехтин
  • За дресинга:
  • • 50 г кисело мляко
  • • 1 с.л. зехтин
  • • 10 листа мента или джоджен
  • • сол
Начин на приготвяне
Зеленчуците се почистват и измиват добре с вода.
Листата на зелената салата и спанака се подсушават и нарязват или накъсват на едро; краставицата и репичките се нарязват на кубчета; лука и чесъна - на ситно; маслините - на кръгчета. Смесват се в купа.
Яйцата се сваряват (около 10 минути за твърдо сварени), обелват и разполовяват по дължина. Внимателно се отделят жълтъците от белтъците. Жълтъците се намачкват с вилица и смесват с горчицата. Добавя се малко зехтин и се разбърква много добре, за да се получи гладка смес. По желание може да се добави малко червен пипер, за по-пикантен вкус - лют.
С тази смес чрез шприц или пош се напълват белтъчните лодки, като се оформят розички.
За дресинга се смесват киселото мляко, зехтина, ситно нарязаната мента (джоджен) и сол.
По-голяма част от дресинга се смесва със салатения микс, внимателно се разбърква, за да се овкуси равномерно и салатата се разпределя в чинии. Отгоре се поръсва с останалия дресинг и се гарнира с яйчените лодки.
Рецептата е добавена от tillia на 1 Април 2020 г.
Източник: https://www.topforma.bg/recipes/proletna-zelena-salata-s-yogurt-dresing/?goal=0_cb9394792d-fc523c692c-129893821&mc_cid=f
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 1 Апр 2020
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от zlareот zlareот Black_Beretот Black_Beretот renitoот krasikn10от Meri_Popinsот Black_Beretот zlareот zlareот zlareот nela111от ma_rri_naот ma_rri_naот vassinkaот vassinkaот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот nela111
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.