Обелете картофите и ги сварете с 2 с.л. олио в подсолена вода за около 20 минути - до полуготовност. Отцедете ги и ги оставете да се охладят. Нарежете на тънки дълги филийки бекона и увийте по филийка около всеки картоф. Подредете ги в намаслена тава, сложете по листенце пресен джоджен и парченце масло върху всеки картоф и запечете в сгорещена фурна. Непосредствено преди да ги извадите, настържете кашкавал или поръсете с пармезан.