Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Прасковен чийзкейк Лори
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 8
Сложност: Трудна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 19 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от bojidarova90
Снимка 21
Необходими продукти
  • За блата:
  • Добави в списъка за пазаруване150 г обикновени бисквити
  • Добави в списъка за пазаруване100 г маргарин
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. захар
  • За крема:
  • Добави в списъка за пазаруване500 г сирене Крема
  • Добави в списъка за пазаруване200 г подсладено кондензирано мляко
  • Добави в списъка за пазаруванелимонова есенция
  • Добави в списъка за пазаруване12 г желатин
  • За топинга:
  • Добави в списъка за пазаруване500 г праскови
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 с.л. нишесте
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. канела
Начин на приготвяне
Бисквитите се слагат в блендер, поръсват се със захарта и се смилат на трохи. Постепенно се налива разтопеният маргарин, като продължава да се мели. Основата на форма с пръстен (с диаметър 24 см) се покрива с алуминиево фолио. Отгоре се разпределя бисквитената смес, като се притиска добре и по стените на формата се оформи ръб. Желатинът се залива със студена вода (5 с.л. вода на 1 с.л. желатин), оставя се да набъбне и се разтваря на водна баня. Крем сиренето и кондензираното мляко се смесват и се разбиват. Полученият крем се ароматизира с лимоновата есенция и в него се налива желатинът, като се разбива. Бисквитеният блат се покрива равномерно с крема и десертът се оставя в хладилник да се стегне. Прасковите се нарязват на парчета, слагат се в малка тенджера, поръсват се със захарта и се ароматизират с джинджифила, индийското орехче и канелата. Загряват се за 1-2 минути и се добавя разтвореното във вода нишесте. Когато топингът се уплътни, се дръпва от огъня, оставя се да се охлади и се нанася върху стегналия чийзкейк. Пръстенът на формата се маха, десертът се нарязва и се сервира.

* Използвайте високомаслено крем сирене с минимално съдържание на сол или италианското сирене Маскарпоне - така успехът ви е гарантиран.
Рецептата е добавена от BRIDA на 7 Септември 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
bojidarova90
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2 1 Ное 2016
# 1
bojidarova90
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
страхотен стана
[Изпробвана]
1 Ное 2016
снимки от
BRIDA
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 7 Сеп 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от Radulovaот zlareот Radulovaот Radulovaот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот krasikn10
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.