В купа се смесват оризът, ситно нарязаната глава лук, подправките и олиото. Чушките се почистват от семето, надупчват се с вилица и се пълнят с приготвената смес. Подреждат се в тава и се заливат с 3 - 3 и 1/2 ч.ч. вода. Пекат се в умерена фурна, като по средата на печенето се обръщат.