Хлябът се нарязва на кубчета, слага се в огнеупорен съд и се пре­пича във фурна, след което се поръсва с натрошено сирене или извара. Във вряща, леко подсолена вода се пуска да ври яйцето до забулване на белтъка, след което водата, заедно с яйцето се изсип­ват върху хляба. Отгоре се поръсва разтопеното масло, оцветено с червен пипер.