Попара със сирене и кашкавал
Рейтинг: 10
Сложност: Много лесна
Любима на 4 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от ma_rri_na
Снимка 54321
Необходими продукти
  • • 500 г хляб
  • • 250 г сирене
  • • 125 г краве масло
  • • 30 г кашкавал
Начин на приготвяне
Изрязва се кората на хляба, който за предпочитане е да е ръжен или пълнозърнест.
Хлябът се нарязва на филии, които се намазват с 100 г краве масло.
Филиите се нарязват на кубчета, които се запичат във фурна на 180С, докато придобият златист цвят.
В огнеупорна купа или дълбока тавичка се
прехвърлят запечените кубчета и се разбъркват с натрошеното сирене. Залива се попарата с гореща вода, докато покрие сухите съставки. Задушава се попарата за 10 минути, докато хлябът попие водата.
Добавя се 25г масло, настърган кашкавал и отново гореща вода до покриване на съставките. Запича се на 200С във фурна за
10 минути или микровълнова за 4-5 минути докато кашкавалът се разтопи и водата се попие. Сервира се топла поръсена пожелание с шарена сол / пой/ или червен пипер.

* Тази попара баба ми я наричаше *лукс*.
Правеше я с типов, ръжен хляб, за да не стане на каша хлябът в попарата, защото типовият хляб е по сбит, плътен.
Правеше попарата в правоъгълна дълбока тавичка, с висок борд, наричаше я *плаке*, а не тава.

Рецептата е добавена от ma_rri_na на 24 Януари 2024 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
ma_rri_na
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5 24 Яну 2024

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.