Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Плодова пица
Рейтинг: 6
Сложност: Средна
Любима на 9 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от sttel
Снимка 21
Необходими продукти
  • За основата:
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/4 ч.ч. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. бакпулвер
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване100 г меко масло
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. ванилия
  • За крема:
  • Добави в списъка за пазаруване250 г крема сирене
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. ванилия
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. настъргана лимонова кора
  • Добави в списъка за пазаруванещипка сол
  • За желатиновата глазура:
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 ч.ч. вода
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 ч.л. желатин
  • Добави в списъка за пазаруванеплодове по избор за украса
Начин на приготвяне
Загрейте фурната на 180С градуса.
Смесете в купа сухите съставки за основата - брашното, бакпулвера и солта. Разбийте маслото и захарта до получаването на гладък крем. Добавете яйцето и ванилията и разбийте до получаването на гладка хомогенна смес. Постепенно добавете брашното. Тестото е много меко и не е необходимо да се меси на ръка, достатъчно е да се обърка добре с лъжица или силиконова шпатула. Ако тестото е твърде меко сложете го в хладилник за 15-20 минути, за да стегне.
Намажете с масло тавичка с диаметър 26 см. Много е удобно ако се използва тава за тарт или пица, но става и с обикновена тава. Разпределете тестото равномерно върху дъното на тавата. Ако желаете основата да е много тънка тогава разделете тестото на 2 части. Печете 15-17 минути или докато се получи златисто кафяв цвят по ръбчето на основата.
След изпичане оставете основата да изстине напълно.
За крема смесете всички продукти и разбийте до получаването на гладък крем. Нанесете крема равномерно върху изстиналата основа. Украсете с парченца плодове.
Ако сервирате по-късно намажете плодовете с желатинова глазура. Смесете захарта и желатина с 1/4 ч.ч. вода. Затоплете на водна баня до разтварянето на желатина. С четка нанесете 2-3 слоя глазура върху плодовете, като изчаквате всеки слой да се стегне.
Сервирайте самостоятелно или с топка сладолед.

* Ако приготвяте пицата няколко часа преди сервиране, желателно е да покриете плодовете с желатинова глазура, за да не се окисляват и потъмняват.
* С двойна доза за блата и крема приготвям 3 пици с диаметър 26 см. Готовите блатове и крема може да се съхраняват 2-3 дни в хладилник.
* 1 ч.ч. = 250 мл
Рецептата е добавена от sttel на 17 Август 2014 г.
Източник: www.thesunnyhome.blogspot.com
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
sttel
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 17 Авг 2014
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.