Пилешките пържоли се запържват до златисто от двете страни. Гъбите се задушават. В дълбока йенска купа, подходяща за фурна, се нареждат продуктите. Долният ред е пържоли. След това се слагат половината от нарязаните на кубчета кренвирши и краставички, половината топено сирене, гъби, кашкавала и подправките. Нарежда се и втория ред и се завършва с кашкавал. Добавя се виното и се пече на 200 С за около 30 минути. Слага се без капак, когато кашкавалът започне да се запича, се завива с фолио.