Пица със смляно месо
Необходими продукти
- • 1 ч.ч. (200 г) брашно
- • 1/4 ч.ч. (50 мл) растително масло
- • 1/2 ч.ч. (100 мл) прясно мляко
- • 15 г мая
- • 250 г смляно месо смес
- • 1 глава кромид лук
- • 4-5 бр. обелени домати от консерва
- • 20 бр. мариновани гъби
- • 100 г пушени гърди
- • 2 бр. кисели краставички
- • черен пипер
- • сол
Начин на приготвяне
От брашното, размитата в хладкото мляко мая, 3 с.л. (30 мл) растително масло и 1/2 ч.л. сол се замесва тесто, което се оставя 1 час да втаса. Лукът, ситно нарязан, се запържва в останалото растително масло, добавя се смляното месо и нарязаните домати, сол (ако смляното месо не е солено) и сместа се задушава, докато остане на мазнина. Наръсва се с черен пипер. Тестото се разстила върху намазана с растително масло тава и се запича около 10 минути. Изважда се и върху него се слага задушеното месо. Отгоре радиално (от центъра към външната страна) се нареждат по 5 мариновани гъби така, че пицата да се раздели на 4 части. Между гъбите се слага по 1 резен от пушените гърди, цепнат по периферията на 3-4 места. Пицата се допича в умерена фурна 15 минути. След изваждането върху пушените гърди се слагат кръгчета от киселите краставички и се поднася веднага.
Рецептата е добавена на 26 Октомври 2003 г.
Още рецепти за:
Ястия с мляно месо (кайма) ⋅ Кайма смес (телешка и свинска) ⋅ Ястия с гъби ⋅ Пици ⋅ Пици с доматен сос ⋅ Пици с кайма ⋅ Италианска кухня
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.