От тестото се разточва кора с дебелината на пица, до 1 см върху намазана с олио повърхност. Разрязва се на малки квадрати или правоъгълници, като за мини кифлички. Всяко парче се намазва с лъжица доматено пюре, поръсва се с ронена чубрица и поставя по парче колбас. Навива се като кифличка и се поставя в подходящ съд за печене. Като се наредят плътно се намазва отново с доматено пюре, настъргва се кашкавала и се поръсва с шарена сол. Пече се в предварително загрята фурна на умерена температура.