Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Питка с майонеза и сирене
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване4 ч.ч. брашно
  • Добави в списъка за пазаруванемасло или маргарин
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. мая
  • За плънката:
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване200-250 г сирене
  • Добави в списъка за пазаруване200 г майонеза
  • За намазване:
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруванемайонеза
Начин на приготвяне
Маята със захарта и 450 мл вода се смесват и се оставят настрана докато маята набъбне. Разбърква се брашното със солта и се добавя набъбналата мая. Меси се, докато се получи меко тесто и се оставя да втаса. Яйцата се разбиват със сиренето. След като втаса, тестото се меси добре и след това започва оформянето на питката. Взима се парченце от тестото, разстила се като мекица, намазва се с майонеза, разбитите яйца и сирене, след това мекицата се завива на руло, усуква се и се завързва на възел (фльонга). Редят се в намаслена тава едно до друго. След като тавата се напълни, се оставя да втаса. За заливката се разбива яйцето с 2-3 с.л. майонеза. След като питката втаса се намазва с така получената смес и се пече в умерена фурна.
За да не лепне тестото при обработката му се използва масло или маргарин.
Рецептата е добавена от aleksandra8 на 9 Ноември 2009 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Ноември '09 [Тестени]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 5
aleksandra8
началник печка
[Автор на рецептата]
Питката не става блажна, а мека и вкусна12 Ное 2009
# 4
Damianov
виртуоз с тиган
Има-за формоването се използва масло /маргарин/.12 Ное 2009
# 3
mimsi
магьосник в кухнята
В рецептата няма друга мазнина, така че немисля че ще стане блажно! Но все пак е въпрос на вкус и предпочитания. Можеш да намалиш майонезата според вкуса си!12 Ное 2009
# 2
Damianov
виртуоз с тиган
Не съм пекъл нещо досега-с майонеза в заливката-затова питам за резултата какъв ще е.11 Ное 2009
# 1
Damianov
виртуоз с тиган
Само да попитам, не че имам нещо против рецептата-не става ли прекалено блажно да се добавя 2-3 л. майонеза за заливката към яйцето...11 Ное 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Slavinaот Lirinkaот Lirinkaот zlareот zlareот zlareот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот renitoот zlareот pipilotaот pipilota
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.