Питка със спанак
Рейтинг: Сложност: Любима на 44 готвача |
Снимката е добавена от binka.78
Необходими продукти
- • 20 г мая
- • 1 ч.л. захар
- • 2 ч.л. сол
- • 300 мл вода
- • 3 с.л. кисело мляко
- • 2 с.л. зехтин
- • 1 бр. яйце + 1 бр. белтък
- • 600-700 г брашно
- За зелената плънка:
- • 300 г пресен спанак (може и замразен)
- • 1 стрък праз
- • 150 г сирене
- • 1 бр. суха чушка
- За плънката в средата:
- • 50 г шпек салам
- • 50 г топено сирене
- • 50 г кашкавал
- • 1 бр. жълтък
Начин на приготвяне
Разтворете маята със захарта в топлата вода. Направете кладенче в брашното, сипете солта, зехтина, яйцата, млякото и маята и замесете меко тесто. Оставете да втаса, докато удвои обема си. Разделете на две части. Разточете първата (да не е много тънко) и я сложете в намаслена форма. Очертайте средата с една купичка, намажете краищата с малко олио и поставете зелената плънка (предварително задушена в малко зехтин и охладена), а в средата наредете нарязаният на кръгчета салам, кубчета топено сирене и настържете кашкавала. Покрийте с втората разточена кора и пак сложете купичката да очертаете средата, като леко натиснете. Нарежете краищата на 16 части, взимате всяка и усуквате по един път. Оставете да втаса за 20 минути, намажете с разбит жълтък, поръсете средата с маково семе и печете на 200С градуса, до готовност.
Рецептата е добавена от binka.78 на 14 Май 2013 г.
Рецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Юни '13 [Тестени] |
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 6 doby | Много красива питка! Всички в къщи са любители на спанака, непременно ще изпробваме рецептата! | 3 Юни 2013 |
# 5 steffanell | Чудесно изпълнение ще пробвам, минава в любими. | 15 Май 2013 |
# 4 binka.78 [Автор на рецептата] | Благодаря, радвам се че ви хареса моето предложение! Тавата е с диаметър 25-26см. | 15 Май 2013 |
# 3 tillia | Вкусна, интересно оформена! Добринка, какъв е размера на тавата? | 15 Май 2013 |
# 2 perunika | Чудесно изглежда! Поздравления, слагам в любими! | 15 Май 2013 |
снимки от binka.78 [Автор на рецептата] |
14 Май 2013 | |
# 1 renito | Много интересно предложение! И със сигурност - вкусно | 14 Май 2013 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.