Питка на възелчета
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 2 Любима на 26 готвача |
Снимката е добавена от vyra59
Необходими продукти
- • 1 кг брашно
- • 3 бр. яйца
- • 1 кубче мая (40 г)
- • 1 ч.л. сол
- • 1 ч.л. захар
- • 500 мл прясно мляко
- • 125 г масло
- • 300 г сирене
Начин на приготвяне
Маята се разбива със солта и захарта, прибавя се хладко млякото, след което се прибавят разбитите яйца. Брашното се пресява и се изсипва сместа. Меси се до получаване на хомогенно меко тесто. Покрива се с намаслено фолио и се оставя да втаса 1 час на топло. Трябва да увеличи обема си 3 пъти. Разтопяваме маслото, натрошаваме сиренето. Намасляваме обилно ръцете си и правим топче, колкото яйце, след което го разстиламе на дланта си и в средата слагаме по дължина сирене, навиваме го на руло и го завързваме на възел. Повтаряме същото за всяко топче. Редим ги в намаслена тава, като оставяме малко разстояние между тях. След като са готови ги оставяме в тавата за още 30 минути преди да печем (отново на топло). Пече се в силно загрята фурна за 15 минути, след което се намалява на 180 С и се пече още 30-40 минути до златисто.
Рецептата е добавена от elan79 на 16 Юни 2010 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 2 vyra59 [Изпробвал рецептата] | Чудна рецепта, чудесен вкус! [Изпробвана] | 26 Яну 2014 |
снимки от vyra59 [Изпробвал рецептата] |
29 Дек 2013 | |
снимки от nela111 [Изпробвал рецептата] |
10 Фев 2012 | |
# 1 nela111 [Изпробвал рецептата] | Това е любимата ни питка, но моята рецепта е с кисело мляко, едно яйце и без масло. Слагам и шарена сол със сиренето. Така става също много сполучлива! [Изпробвана] | 10 Фев 2012 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.