От бутер тестото се изрязва кръг с чаша и 16 лентички. Тавата се застила с хартията за печене, в центъра на тавата се поставя кръгът, а около него се редят лентичките, навити под формата на охлювчета. Около кръга се описва спирала чрез тънка лента от бутер тестото. Оформената пита се намазва с жълтъците, поръсва се с кашкавал, сусам и маково семе. Пече се в предварително загрята фурна на 200 С.