Писто с патладжани
Рейтинг: Сложност: Любима на 51 готвача |
Снимката е добавена от tsura_78
Необходими продукти
- • 2 бр. патладжани
- • 2 бр. зелени чушки
- • 2 бр. червени чушки
- • 2 бр. тиквички
- • 2 бр. домати
- • 2 глави лук
- • 100-150 г гъби
- • 100-150 г извара или сирене
- • 2 бр. картофи
- • 3-4 скилидки чесън
- • 200 г кайма
- • зехтин
- • сол
- • черен пипер
- • магданоз
- • копър
- • 200 г кашкавал
Начин на приготвяне
Всички зеленчуци се измиват и се нарязват на малки квадратчета с изключение на патладжаните. Те се нарязват на дълго и се пекат на скара или тиган-грил. В олиото се запържват първо картофите до златисто, добавя се каймата да се запържи хубаво и тя като се разбърква постоянно. След около 10 минути се прибавят лука, чесъна и останалите зеленчуци един по един, като се оставят да се запържи всяко едно за около 10 минути. Добавят се с подправките, копъра и магданоза. Огъня се изключва и се прибавя и изварата и се разбърка добре. В тава се реди ред от патладжаните, ред от готовата смес и се пече за около 20 минути. Поръсва се настъргания кашкавал и се оставя да се запече до порозовяване.
Рецептата е добавена от tsura_78 на 4 Ноември 2008 г.
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Ноември '08 |
Още рецепти за:
Извара и рикота ⋅ Ястия с мляно месо (кайма) ⋅ Ястия с картофи ⋅ Ястия с чушки ⋅ Ястия с тиквички ⋅ Ястия с патладжани
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 3 tatiana | Нямам думи всичко изглежда толкова вкусно - ще го опитам задължително. | 28 Дек 2008 |
# 2 pafoni | Изглежда много апетитно, ще я пробвам задължително! Браво! | 7 Дек 2008 |
# 1 magi71 | Много вкусно! Задължително ще я пробвам! | 5 Ное 2008 |
снимки от tsura_78 [Автор на рецептата] |
4 Ное 2008 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.