Пиле с нормандски сос
Необходими продукти
- • 1 бр. пиле
- • 2 с.л. брашно
- • мазнина
- • 250 мл бира
- • 3-4 бр. сварени яйца
- • черен пипер
- • червен пипер
- • сол
- • подправки на вкус
- • 1/2 ч.л. оцет
Начин на приготвяне
Пилето се разделя на порции, които се овалват в приготвената смес от подправките и мазнина, нареждат се в тава и се залива с бирата и малко вода. Запичат се в умерена фурна и след това отделеният сос при печенето се отделя в купичка за направата на соса. За соса се запържва брашното до златисто, след което се добавя сосът от пилето, като се бърка непрекъснато за да не стане на бучки. След като заври се добавят твърдо сварените яйца - нарязани на кубчета, сваля се от огъня и се подправя с оцет. Пилешкото се поднася залято със соса.
Рецептата е добавена от natal на 28 Ноември 2008 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.