Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пиле къри с ориз басмати
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 14 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от zllate
Снимка 7654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г пилешко филе или бутчета
  • Добави в списъка за пазаруванегорчица
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване5 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 бр. домати
  • Добави в списъка за пазаруванепипер меланж или черен пипер, сол, 1 ч.л. къри на прах
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. люта къри паста
  • Добави в списъка за пазаруване150 - 200 мл готварска сметана
  • За ориза:
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 ч.ч. ориз Басмати
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Лука, чесъна и доматите нарежете на ситно. Ако ще ползвате филе, нарежете и него на малки парчета, посолете. Поръсете месото с пипер, къри на прах, сложете и горчицата и разпределете добре по всички парченца пиле. В тенджерка сложете малко олио да се загрее и прибавете къри пастата да се запържи леко, после прибавете и нарязаните зеленчуци. Запържете леко и тях на слаб котлон и добавете пилето. Покрийте с капак и задушете за 5 минути. После прибавете 2 ч.ч. вода към ястието(течността трябва да покрие пилешкото месо) и задушавайте пилето до готовност, нагласете котлона на средна към слаба степен.
Когато то стане крехко добавете сметаната, изключете котлона и оставете за още 5минутки.

Ориз Басмати:
Аз не спазвам описанието на опаковката, а го измивам много добре през няколко води до бистра, поставям в пластмасова купа, заливам със студена вода и го накисвам за 30 минути. След това го измивам отново, добавям вода 2 пръста над нивото му, посолявам и го слагам в микровълновата на пълна мощност за 15 минути, като разбърквам на 2 пъти. Първо пускам за 5 минути разбърквам, после за още 5 минути пак разбърквам и накрая последно за още 5 минути Когато е готов измивам през гевгира и го оставям да се изцеди. Това е, не му добавям нищо друго, той се овкусява чудесно от соса на ястието при сервиране.
Рецептата е добавена от zllate на 25 Февруари 2014 г.
Източник: http://thegingercookies.blogspot.com/2010/10/blog-post_09.html
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
Dezzie
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Зеленчуците смелих с чопъра. Сложих и люта чушка и повечко от подправката къри. Не добавих вода, само сметаната. И приготвих обикновен бланширан ориз, но пак става чудесно! :)
[Изпробвана]
20 Яну 2017
снимки от
Dezzie
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Снимка 7Пиле Къри с Ориз
20 Яну 2017
снимки от
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 5Снимка 6 14 Апр 2014
# 2
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Не akva7, не слагам капак. 25 Фев 2014
# 1
akva7
магьосник в кухнята
Като правиш ориза в микровълновата, слагаш ли капак отгоре?25 Фев 2014
снимки от
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4 25 Фев 2014
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.