Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пилешко филе със сливи
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. пилешки филета от гърдите, без кожа
  • Добави в списъка за пазаруване4 шайби пармска шунка (или друга сушена, например шварцвалдска)
  • Добави в списъка за пазаруване400 г сливи
  • Добави в списъка за пазаруване8 тънки стръка зелен лук
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. зехтин
  • Добави в списъка за пазаруване2 стръка розмарин
  • Добави в списъка за пазаруване4 карамфилчета
  • Добави в списъка за пазаруване160 мл птичи фонд (концентриран бульон)
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
Начин на приготвяне
Филето се натрива с черен пипер и всяко се увива стегнато с по две шайби сушена шунка. Сливите се нарязват на четвъртини, лука на 4 см дълги тръбички. Загрява се фурната на 200 С. В малка тавичка се загрява зехтина, филето се запържва от всички страни, общо около 8 минути. Вади се от тавичката. В мазнината от пърженето се слагат сливите и лука, клонката розмарин и карамфилчетата. Запържват се за кратко. Филето се връща в тавичката, залива се с фонда и се пече във фурната, по-долу от средната шина.

* В рецептата няма сол, фонда е достатъчно солен, а филето поема от шунката.
Рецептата е добавена от Aliana на 12 Април 2009 г.
Източник: essen-und-trinken.de
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от krasikn10от zlareот zlareот Elinor73от Elinor73от mamcheto61от mamcheto61от nikolovaevaот nikolovaevaот Slavinaот Radulovaот zlareот zlareот Slavinaот Slavinaот renitoот anna-mariqот Slavinaот Slavina
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.