Пилешките гърди се нарязват на жулиени (ивици) и се овкусяват със сол и черен пипер. В тиган се задушават с олиото и 100 мл вода за около 15 минути до готовност. В тенджерка се сипва около 50 мл вода да заври и се слага синьото сирене, бърка се докато се разтопи. Добавя се сметаната и след 5 минути сосът е готов. В него се прибавят пилешките гърди.
В тиган се стопява 2 с.л. масло със 100 мл вода и се задушават зеленчуци по избор (моркови, грах, картофи, броколи). Овкусяват се с копър и сол. Пилешките гърди заедно със соса се изсипват в голяма чиния, а по края се подреждат задушените зеленчуци.