Пилешки дробчета с печени чушки и лук
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 2 Любима на 59 готвача |
Снимката е добавена от neli1100
Необходими продукти
- • 1 кг пилешки дробчета
- • 7-8 бр. прясно изпечени чушки (капия)
- • 7-8 глави лук
- • 2-3 бр. гъби
- • 1 ч.л. червен пипер
- • 2 кубчетa пилешки бульон (сол)
- • 1/3 ч.ч. олио
Начин на приготвяне
Пилешките дробчета се поставят в дълбока тава, като преди това се прецеждат от отцедената кръв при размразяването им. В тавата с пилешки дробчета се прибавят лука (нарязан на едро), печените чушки (обелени и почистени от семките и нарязани на едро), гъбите (нарязани на едро), червения пипер, натрошения пилешки бульон (сол), олиото. Така събраните продукти в тавата се объркват, за да се разпределят равномерно в тавата, заравняват се и се пекат в силно загрята фурна. През първите 20-25 минути не се бъркат, нито се обръщат. След като видимо дробчетата са се запекли (до загар) с широка лъжица се обръщат внимателно на място в тавата. Отново се пекат до пълен загар и пълното извиране на водата, отделена от дробчетата и зеленчуците, докато не останат на мазнина, ако е необходимо за целта се намалява силата на фурната.
Само веднъж се обръщат и повече нито се обръщат, нито се бъркат, не се добавя вода, ако искаме да получим цял и здрав вид на печените дробчета.
Само веднъж се обръщат и повече нито се обръщат, нито се бъркат, не се добавя вода, ако искаме да получим цял и здрав вид на печените дробчета.
Рецептата е добавена от neli1100 на 26 Септември 2010 г.
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Септември '10 [Ястия и супи] |
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 3 PEN4EV10 [Изпробвал рецептата] | Много често я приготвям Отлична! [Изпробвана] | 9 Апр 2011 |
# 2 georgi2009 [Изпробвал рецептата] | гозбата стана много вкусна, браво за рецептата [Изпробвана] | 29 Сеп 2010 |
снимки от neli1100 [Автор на рецептата] |
26 Сеп 2010 | |
# 1 gigi.2000 | Звучи добре, ще пробвам. | 26 Сеп 2010 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.