Изчистените и измити пилешки дробчета леко се осоляват и се изсипват в тава. Лукът се нарязва на полумесеци и се изсипва в загрят на котлона тиган, в който е изсипано олиото (маслото). Прибавя се малко водичка и се задушава, като естествено се разбърква. След като е извряла водата и лукът се е запържил, се прибавят чубрицата и черния пипер. Разбърквате хубаво, изсипвате и разпределяте лукът върху дробчетата в тавата. В чаша от 150-200 мл вода разтворете пилешкия бульон, водката и соевия сос. Излейте в тавата и печете в загрята фурна на 200С, до готовност (да изври течността).