Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пилешки гърди пълнени с ананас
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване4 пилешки гърди без кожа
  • Добави в списъка за пазаруване50 г орехи
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. нишесте
  • Добави в списъка за пазаруване150 г ананас от компот
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 стръка магданоз
  • Добави в списъка за пазаруване2 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване60 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване100 мл бяло вино
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.л. смес от всички видове пипер (млян)
Начин на приготвяне
Месото се измива и подсушава. На всяко парче се прави дълбок джоб с остър нож и се натриват със солта и пиперената смес. Магданоза се измива и се нарязва на ситно, чесъна се пасира, ананаса се отцежда и се реже на ситно. Всичко се смесва и се подправя с остатъка от пиперената смес. Във всяко парче се слага по 1 и 1/2 с.л. от плънката и с ръце се притиска плътно отвора на джоба. Орехите се смилат с блендер, яйцето се разбива на пяна, а нишестето се пресява. Месото се овалва в нишесте, яйце, орехи и се оставя да престои 10 минути. През това време се приготвя соса. Сока от ананасовият компот се прецежда. Виното се сипва в тенджера и се вари докато се изпари половината, добавя се сиропа, вари се още 3 минути и се добавя 1/2 ч.л. нишесте размито в 1 с.л. студена вода. Разбърква се и се сваля от котлона. В тиган се загрява мазнината и се пържи месото по 4 минути от всяка страна до образуване на розова коричка. След това се намалява огъня, покрива се тигана с капак, но не плътно и се пържи на слаб огън още 7-8 минути. Сервира се като месото се залива със соса. Подходяща гарнитура е ароматен ориз, свежа салата, а за любителите на по-ексцентричната кухня може издълбани ябълки запечени със сладко от боровинки.
Рецептата е добавена от MANI на 17 Януари 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
SiMa_
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
доста екзотично, но много вкусно - хареса ни!
[Изпробвана]
22 Яну 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.