Пилешки бутчета с чесън и лимон
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 5 изпробвана
Любима на 90 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Makaweli
Снимка 7654321
Необходими продукти
  • • 4 бр. пилешки бутчета (горна и долна част)
  • • 2 глави чесън
  • • 100 мл зехтин
  • • сокът и кората на 1 бр. лимон
  • • черен пипер, розмарин, мащерка, сол
Начин на приготвяне
Бутчетата се измиват и подсушават. Чесънът се обелва и минава през преса, или се счуква със сол. Отделя се около 1 с.л. чесън и се смесва с лимоновия сок, настърганата лимонова кора и няколко капки зехтин. Останалият чесън се смесва с останалия зехтин. Бутчетата се натриват добре с подправките, а после се овалват в зехтиново-чесновата смес и се заливат с нея. Най-добре е да им се даде време да се мариноват, може и 24 часа. При липса на време обаче могат да се приготвят и веднага. Бутчетата с цялата чеснова маринада се пекат около час на 200 градуса, с капак. След изваждането се покапват с лимоновата смес.
Поднасят се със свежа салата и хрупкав хляб.

* Аз лично пека бутчетата без кожа и така подправките имат допир директно с месото. Ако обичате кожата, то втрийте от подправките и чесъна и под нея.
* Ако желаете, след времето на печене махнете капака и оставете бутчетата да се зачервят добре.
* В зависимост от големината на бутчетата може да се пекат и малко по-дълго.
* Интересен и по-екзотичен вкус се получава, ако лимонът се замени с портокал.
* Ползвам само необработени с химически вещества плодове (био).
Рецептата е добавена от Aliana на 3 Ноември 2012 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Декември '12 [Ястия и супи]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Makaweli
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 7Любимо ястие - този път с цели пресни картофки и малко бяло вино :)
13 Юли 2020
# 15
Ella_22
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Перфектно е месото с чесън и лимон! Занапред само така ще го правя! Пекох както си пише - на 200 около час, и беше готово. 15 мин. преди края махнах капака обаче. Една подробност - ползвам ежеднвено зехтин в храната, но никога не го загрявам! Това е студено пресовано масло и смятам, че е най-полезно така да се употребява! За целта сложих олио. И още една подробност - казва се "марината", а когато поясняваш нещо за нея - "марината - та" :)
[Изпробвана]
6 Юни 2020
снимки от
Ella_22
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 6 6 Юни 2020
# 14
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря за хубавия комантар! Много ме радва, че една от любимите ми рецепти е допаднала и на теб :)16 Фев 2015
# 13
Gala85
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Рецептата много ми хареса и реших да я пробвам. Мислех да пропусна лимонената кора, защото не знаех как ще се получи, но точно с нея и мащерката стана чудесно! Благодаря за вкусната рецепта :)
[Изпробвана]
16 Фев 2015
# 12
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Миленка, да ви е сладко! Благодаря за снимката! :)4 Фев 2014
# 11
milena75
магьосник в кухнята
Тази вечер ги приготвих. Пекох ги в бира. Станаха много вкусни! Рали, благодаря ти за лесната и вкусна рецепта!4 Фев 2014
снимки от
milena75
магьосник в кухнята
Снимка 5 4 Фев 2014
# 10
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снежи, браво, радвам се, изглеждат чудесно! :)10 Ное 2013
# 9
Senjak
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Ето ги и моите пилешки бутчета, мнооого вкусни станаха! :)
[Изпробвана]
10 Ное 2013
снимки от
Senjak
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4 10 Ное 2013
# 8
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Милка, много се радвам, че рецептата ви е харесала :) Колко време отне печенето на цялото пиле в плик? Пак около час ли?29 Апр 2013
# 7
janova
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Овкусих цяло пиле и изпекох в плик. Мноого вкусно! Aliana, поздравления за вкусната и лесна рецепта!
[Изпробвана]
28 Апр 2013
# 6
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
И отново толкова съблазнителна, хубава снимка! Благодаря, Бони! 28 Апр 2013
снимки от
Makaweli
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2Снимка 3 27 Апр 2013
# 5
Makaweli
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Използвах пресен чесън - стана много ароматно :bliz: 27 Апр 2013
снимки от
Makaweli
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1 5 Ное 2012
# 4
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Бони, радвам се! Снимката е разкошна, мила, много апетитно изглежда, така зачервено и с подправките...5 Ное 2012
# 3
Makaweli
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Рали, благодаря за вкусното ястие - много ни хареса :)
[Изпробвана]
5 Ное 2012
# 2
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Дано наистина оправдае очакванията ти :) И да сложиш снимки, ако я направиш!4 Ное 2012
# 1
gigi.2000
магьосник в кухнята
Рали, може да е семпла рецептата, ама аз вече преглъщам! Ако не бях си накиснала боб да готвя, щях да я направя веднага. Непременно ще сготвя тази вкусотия. Пък и аз, не знам защо, напоследък се стремя към по-малко сложни рецепти, и тази ми е тъкмо по мярка;)4 Ное 2012
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Lirinkaот Lirinkaот ronicatот aisitoот ronicatот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот renitoот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот anetatoshkovaот anetatoshkova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.