Бутчетата се сваряват, изваждат се и в бульона се сваряват спагетите. Докато се варят спагетите слагат се бутчетата да се запекат леко. Настъргват се доматите и се запържват с лука, след което се подправят с черен пипер или подправки на вкус. Гъбите се нарязват и се запържват, след което се смесват със спагетите. Прибавя се и настъргания кашкавал. В чиния се слага от спагетите, отгоре по малко се слага от доматения сос. Бутчетата се забождат в спагетите с месото надолу - кокала да остане отвън. От сварено яйце (белтъка), се слага за очички с прикрепено зърно черен пипер, а за уста - доматено пюре.