Чесънът се нарязва на дребно, слага се в бульона заедно с черния пипер, и се загрява до завиране. Щом заври се маха от котлона, прибавят се лимоновия сок, лимоновата вътрешна част и кората и се покрива с капак. Като поизстине се пие топъл, като чай.

* Обикновено когато готвя пиле събирам костите и ги слагам да се варят на слаб огън с парче лимон, около 2 часа (киселината от лимона разтваря калция от костите и бульонът става по-богат). Като изстине, махам костите, сипвам бульона в пластмасови бутилки и ги замразявам във фризера. Така имам винаги бульон когато ми трябва - за готвене или когато съм болна и не мога да ям нищо друго.