Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Пикантна тиквена супа
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Трудна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 10 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от gkostova04
Необходими продукти
  • • 50-60 г масло
  • • 2 глави лук
  • • 3 скилидки чесън
  • • щипка едро смляно чили
  • • 1 с.л. къри
  • • щипка кориандър
  • • щипка лют червен пипер - по желание
  • • 6 ч.ч. нарязана печена тиква или от консерва
  • • 5 ч.ч. пилешки бульон
  • • 2 ч.ч. прясно мляко
  • • 1/2 ч.ч. кафява захар
  • • 1/2 ч.ч. сметана с висока масленост
  • • тиквени семки за гарниране
Начин на приготвяне
Маслото се разтопява в голяма тенджера на умерен огън. Добавят се счуканият чесън и нарязаният лук. При постоянно разбъркване се задушават докато омекнат (за около 4 минути). Добавят се подправките и се разбърква още 1 минута. Добавят се тиквата и бульонът и се разбърква добре. Супата се оставя да заври, след което огънят се намалява и се оставя да къкри за 10-15 минути. Супата се пасира - може на части или цялата, в зависимост от уредите, с които разполагате. Пасираната супа се връща в тенджерата и се оставя на слаб огън. Добавя се захарта и след това на тънка струя се добавя млякото. След като супата стане хомогенна се добавя и сметаната. Супата се подправя на вкус, а ако е твърде пикантна се добавя още сметана. Поднася се гарнирана с няколко опечени и обелени тиквени семки.
Рецептата е добавена на 11 Ноември 2007 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
joenickolas
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Супата стана страхотна! За съжаление всичко се изяде преди да я снимам. Определено влиза в любими рецепти
[Изпробвана]
6 Окт 2017
# 1
gkostova04
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Получи се добре. Лютото загрява много добре в студените дни.
[Изпробвана]
11 Дек 2014
снимки от
gkostova04
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1 11 Дек 2014
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от ma_rri_naот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот ma_rri_naот zlareот k.mimi66от Ella_22от Ella_22от Ella_22от Ella_22от ronicatот krasikn10от Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот zlareот Black_Beret
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.