Печен заек
Необходими продукти
- • 800 г месо от заек
- • 2 с.л. (20 мл) олио
- • 80 г сланина
- • 8 малки глави лук
- • 1 ч.ч. (200 мл) бяло вино
- • 2 с.л. доматено пюре
- • 100 г гъби
- • 1 скилидка чесън
- • магданоз
- • черен пипер
- • сол
Начин на приготвяне
Чесъна, 2 малки глави лук и магданоза се нарязват на ситно. Олиото се сгорещява, прибавят се нарязаната на малки парченца сланина, нарязания на порции заек, целите главички лук, чесновата смес, виното, 1/2 ч.ч. (100 мл) гореща вода, сол, подправките и се задушава на тих огън. Към края на задушаването се прибавят доматеното пюре и нарязаните на парченца гъби. Порциите заешко месо се подреждат в чиния и се заливат със соса.
Рецептата е добавена на 30 Юли 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или

Регистрирай се сега!
или

(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.