Измийте дюлите, обелете ги и почистете от семенниците. Нарежете ги на по-едри парчета и ги сложете в подходяща тавичка. Поръсете ги със сока на лимона и ги объркайте, след което ги подредете. Поръсете ги със захарта, стафидите и карамфила. Добавете пръчиците канела (ако нямате поръсете ги със смляна канела) и залейте с кока-колата. Завийте тавата с фолио (ако е съд с капак - сложете капака). Печете дюлите в предварително загрята фурна на 180С градуса за 40 минути, след което махнете фолиото и допечете до тяхното омекване и докато кока-колата се превърне в гъст сироп (аз ползвах вентилатор). Сервирайте със сметана или сладолед.

* Моите дюли не са от тези сортове, които стават червени, за това и цветът не е същия като на снимката в оригиналната рецепта.